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Resultado obtenido: Se consolidó al grupo “Chu’uy ti K’aab” (costura a mano) conformado por 26
mujeres de la comunidad de Texán de Palomeque. Se elaboró un diagnóstico grupal
e individual, abordando las habilidades, capacidades e historia de cada una de
ellas. Tradicionalmente utilizan la técnica de punto de cruz para elaborar sus hipiles. Después de estudiar el mercado,
junto con ellas se decidió que la estrategia sería respetar sus técnicas y
bordados tradicionales pero aplicados a artículos de decoración, mantelería y
blancos.Se elaboró el plan de
negocios incluyendo la misión, visión y objetivos del grupo. Se elaboró la
Cadena de Valor de costura detallando el proceso de producción, el mercado y
competencia local, nacional e internacional y los canales potenciales de
distribución. Se inició la capacitación técnica y elaboración del catálogo. .jpg) .jpg)  Tipo de intervención: Pre-incubación del proyecto de ampliación del
Grupo Apícola Texán Palomeque. Fecha: 2 de enero de 2010 a 30 de junio de 2010. Población impactada: 19 apicultores de la comunidad de Texán de
Palomeque. Objetivo: Elaboración del plan de negocios, conceptualizando y
validando la factibilidad técnica, comercial y financiera. Resultado obtenido: El grupo de apicultores de Texán de Palomeque
está integrado por 19 personas que se
han dedicado a la producción de miel desde hace más de 20 años. En el 2009
constituyeron la cooperativa Grupo Apícola Texán de Palomeque con
el propósito de poder acceder a unos apoyos del gobierno. Sin embargo,
continuaron trabajando individualmente y vendiendo su miel a granel a
intermediarios, quienes les castigaban el precio. Después de elaborar el
diagnóstico individual de cada socio, abordando sus habilidades, capacidades de
producción, sus intereses productivos e historia personal se elaboró el plan de
negocios para la verticalización de
su producción creando su propia marca de miel envasada. Así surgió Miel
Muuk’kaab. Por el momento, se está iniciando su comercialización al tiempo que
se sigue trabajando con el grupo para hacer una cooperativa sustentable.    |
Fundación Andar A.C.
Todos los Derechos Reservados
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